【工作内容】
■ 国内商谈采购：在理解了味道的基础上，最大限度地发挥了自己对鱼等水产品的鉴别能力，进行采购而且不仅是食材，对备品、包材、消耗品等非食材也进行购买
■ 全球采购：将中国产的食材面向各国的当地法人进行采购业务
■ 成本管理：以PL预算控制为前提，调整装盘量等，结合上述价格交涉情况，适当保持顾客和店双方的平衡
■ 仓库管理：不论进口食材或是当地产品，都要妥善保管仓库内保管的商品材料的库存，确保库存用尽、鲜度恶化、过期等情况不发生
■ 商流管理：确立到商品到货为止的渠道（主要是国内）成本最低的物流管理，以及在全球采购中向中国国外的出口业务
■ 组织管理：人才的培养及管理

【工作魅力】
■ 晋升路径明确：专员-组长-主管-课长-经理（部长）-总监-高级总监只要有能力

【关键词】日企招聘 猎头 求职 日语人才网 リクナビ 食品 采购 管理 物流

【必须条件】
■ 大专以上，本科优先
■ 30-40岁
■ 日语准商以上（有N1证书优先）
■ 优先食品、餐饮行业
■ 采购、商品企划经验5年以上
■ 交涉谈判能力强、有商品鉴定知识能力、有即战力

【优先条件】
■ 对数字敏感的