【工作内容】
■ 安排每日餐厅服务员相关工作,按照工作规范的质量要求,做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作
■ 了解每天预订,客人用餐和餐桌安排情况,准确、周到地进行服务
■ 掌握供餐菜单变化和厨房货源情况,主动介绍的推荐各种菜肴和酒水
■ 保持营业区域和工作区域环境整洁,确保餐具、布台清洁完好,备齐各种物料用具
■ 爱护设施设备和餐具物料,做好清洁保养工作
■ 广泛听取的搜集客人的意见,及时做好信息反馈工作
■ 配合于主导餐厅协调完成服务相应的工作
【客户•产品•服务】
■ 商品:寿司
■ 店铺:知名寿司店
■ 顧客:中国人8割/日本人2割
【工作魅力】
■ 位于外滩的一家高级日料店
■ 担任厨师长
■ 提供宿舍,以及其他优秀的福利
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